Porto Flip yra putojantis klasikinis kokteilis, kuris puikiai tinka kaip kokteilis po vakarienės. Jis reikalauja trijų ingredientų - brendžio, uosto ir kiaušinio trynio - ir paprastai patiekiamas kokteilio taurėje su šviežiai maltais muskatu.

Pirmą kartą spausdintas Porto Flip receptas pasirodė 1862 m., Paskelbtas Jerry Thomas‘e Barmeno vadovas: kaip maišyti gėrimus; Bon Vivant kompanionas . Tinkamai pagamintas Porto Flip turi sodrią, tamsiai rudą spalvą, panašią į kavos puodelį.

Pereiti į skyrių


Kas yra vartomasis kokteilis?

Porto Flip yra klasikinis kokteilis, priklausantis flip šeimai, į kurį įeina kokteiliai, kuriuose naudojamas bet koks žalio kiaušinio (kiaušinio trynio, kiaušinio baltymo arba viso kiaušinio), riebios grietinėlės ar paprasto sirupo derinys, kad būtų sukurta kreminė, putojanti puta. viršuje virti. Paprastai jie laikomi šventiniais kokteiliais, jie yra panašūs į kiaušinių Nog ir dažniausiai naudojami desertui. Keli kiti vartomi kokteiliai:

  • Chereso vartymas
  • Ale Flip
  • Brendis Flip
  • Viskio vartymas
  • Džinas apversti
  • Flip Room
  • Miegas
  • Tomas ir Džeris

Porto Flip kokteilių receptas

pašto receptas
0 įvertinimų| Įvertink dabar
Padaro
1 kokteilis
Paruošimo laikas
3 min
Bendras laikas
3 min

Ingridientai

  • ½ uncijos brendis
  • 1 ½ uncijos uostas (pageidautina rubino uostas)
  • 1 kiaušinio trynys
  • Ledo kubeliai
  • Neprivaloma: maltas arba tarkuotas muskatas, garnyrui
  1. Į kokteilių purtyklę supilkite brendį, uostą, kiaušinio trynį ir ledą.
  2. Purtykite, kol atvės.
  3. Nukoškite į atšaldytą kupė stiklinę. Jei norite, papuoškite muskatu. Patiekite šaltą.

Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su Diva Discover metine naryste.