Okra yra šilto sezono daržovė, kuri dažniausiai naudojama kaip pietų virtuvės patiekalo gumbo ingredientas.

mochi receptas

Pereiti į skyrių


Ronas Finley moko sodininkystės. Ron Finley moko sodininkystės

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti savo augalus ir auginti savo maistą.

Sužinokite daugiau

Kas yra papildomas sodinimas?

Papildomas sodinimas yra laiko patikrintas sodo metodas, praturtinantis ir apsaugantis pažeidžiamas kultūras. Ūkininkai ir sodininkai, norėdami atbaidyti kenkėjus, pritraukti naudingų vabzdžių ir skatinti augimą, šalia vienas kito sodina specifines kultūras.

Kokie yra papildomos sodinimo pranašumai?

Papildomi augalai arba padės augti konkrečiam pasėliui, arba augs geriau šalia konkretaus pasėlio ir gali atlikti daugybę sodo darbų:

    Atbaido vabzdžių kenkėjus . Kopūstų kirmėlės, agurkų vabalai, meksikiečių pupų vabalai, morkų muselės, kopūstų kandys - daržovių sodus gali apnikti visokie kenkėjai. Daugelis kompanioninių augalų (pvz., Medetkų žiedai, katžolė ir rue) atbaido specifinius kenkėjus ir turėtų būti sodinami šalia tam tikrų augalų, kad jie nebūtų kenkėjai.Pritraukite naudingų vabzdžių . Apdulkintojai, pavyzdžiui, bitės ir boružėlės, gali šiek tiek paskatinti apsilankyti daržovių soduose ir apdulkinti pasėlius. Sodininkai dažnai pasodina patrauklių augalų, pavyzdžiui, agurklių žiedų, kad paskatintų apdulkintojus apsilankyti.Pagerinkite dirvožemio maistines medžiagas . Kai auga pasėliai, jie iš dirvožemio pasisavina vertingas maistines medžiagas - sezono pabaigoje sodininkas palieka daug darbo dirvožemio maistinėms medžiagoms atnaujinti. Tačiau yra daug kompanioninių augalų (pvz., Krūmų pupų ir stiebų pupelių), kurie maistines medžiagas, pavyzdžiui, azotą, vėl įterpia į dirvą ir padeda išlaikyti kitus augalus sveikus.Skatinkite greitesnį augimą ir geresnį skonį . Daugelis kompanioninių augalų (pvz., Mairūnai, ramunėlės ir vasariški pikantiški augalai) išskiria specifines chemines medžiagas, kurios skatina greitesnį augimą ar geresnį skonį aplinkiniuose augaluose.Pateikite žemės dangą . Žemai žemėje pasklidę augalai (pvz., Raudonėliai) tarnauja kaip antklodė ant dirvožemio, apsaugo ją nuo saulės ir vėsina augalus, kuriems naudinga žemesnė temperatūra.Suteikite reikiamą atspalvį . Augalai, užaugantys ir lapuoti (pvz., Cukinijos ir šparagai), gali suteikti laukiamą atspalvį jautriems saulei augalams po jais.Tarnauja kaip žymekliai . Auginant lėtai augančius augalus, gali būti sunku pasakyti, kur bus eilės, kol lauki sėklų dygimo. Sodininkai dažnai naudoja greitai augančius augalus (pvz., Ridikėlius), įsiterpiančius į lėtus augintojus savo eilėse, norėdami nustatyti, kur bus lėti augintojai.
Ronas Finley moko sodininkystės Gordonas Ramsay moko kulinarijos I dr. Jane Goodall moko gamtosaugos Wolfgangas Puckas moko gaminti maistą

Kas yra Okra?

Okra augalas (Hibiscus esculentus) auga kaip aukštas stiebas, turintis didelius lapus ir sviesto geltonumo žiedus, tačiau tai yra nesubrendusios, žvaigždės formos sėklų ankštys, kurias valgome kaip daržoves. Okra, kartais vadinama ponios pirštais, yra unikali tuo, kad yra vienintelė malvių šeimos narė (tarp giminaičių yra medvilnė, kakava , hibiscus ir durian) valgomi taip.

Gimtoji Rytų Afrika arba Pietvakarių Azija okra atvyko į JAV pietus su vergų prekyba. Pavadinimas okra gali kilti iš Igbo ókùrù; o bantu žodis, reiškiantis okra, ki ngombo arba trumpai gombo, yra kreolų kalbos žodžio gumbo kilmė. Okra yra ypač populiari Afrikoje, Karibuose, Indijoje, Viduriniuose Rytuose ir JAV pietuose. Tvirtą, lengvai pritaikomą daržovę okra dabar galima rasti ūkininkų turguose nuo Kalifornijos iki Niujorko, kur jis atkreipia dėmesį į jo naudą sveikatai.

5 papildomi augalai, augantys kartu su Okra

Okra gerai auga su daugybe įvairių daržovių, žolelių ir gėlių. Okra reikia daug vandens, todėl galite sodinti okra greta kitų ištroškusių augalų, pavyzdžiui, baklažanų ar agurkų. Kiti geri augaliniai augalai ir derlius su okra augalais gali būti:

    Medetkos . Medetkos puikiai atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai, moliūgų klaidos, japonų vabalai, agurkų vabalai ir moliūgų vynmedžių gręžtuvai. Be to, šis žydintis augalas vilioja bites ir kitus apdulkintojus.Aromatinės žolelės ir gėlės . Augalai, tokie kaip ramunėlės, pelynas, laiškiniai česnakai, vasariški pikantiški vaisiai, kalendra, bitkrėslė, kraujažolė, krapai, mėtos, čiobreliai, izopas, čerpės, pelargonija, rue, šalavijas ir raudonėliai, yra labai naudingi okra augalai. Šie augalai atbaido vabzdžių kenkėjus (pavyzdžiui, kopūstų kandis ir vorinių erkių) ir pritraukia naudingų vabzdžių ir apdulkintojų.Brassica . Tokie augalai, kaip lapiniai kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, šveicariški mangoldai ir kiti žalvarinių šeimos šeimos nariai, gerai pasodina okra. Jie prideda maistinių medžiagų į dirvą, o tai padeda pagerinti jūsų okra augalų sveikatą.Saulėgrąžos . Šios gėlės veikia kaip kompanioninis augalas, pritraukiantis apdulkintojus, leidžiantis žydėti jūsų okros ankštims.Nasturtos . Nasturtės padeda pritraukti naudingų vabzdžių, tokių kaip musės, o tai savo ruožtu atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai ir pupų vabalai.

Diva Discover

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Ronis Finley

Moko sodininkystės

Sužinokite daugiau Gordonas Ramsay

Moko kulinarijos I

Sužinokite daugiau dr. Jane Goodall

Moko gamtosaugos

Sužinokite daugiau Wolfgango ritulį

Moko kulinarijos

Sužinokite daugiau

Sužinokite daugiau

Auginkite savo sodą su Roniu Finley, paties apibūdintu gangsterių sodininku. Gaukite Diva Discover metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.