Kopūstų sodinimas ir priežiūra yra paprastas ir lengvas procesas net pradedantiems sodininkams. Kale yra kopūstų šeimos narys, kartu su antkaklais ir mangoldais. Kaip ir kiti lapiniai žalumynai, lapiniai kopūstai yra atsparus ir atsparus augalas, galintis klestėti daugelyje klimato sąlygų.

Pereiti į skyrių


Ron Finley moko sodininkystės Ron Finley moko sodininkystės

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Sužinokite daugiau

Kaip sodinti kopūstus

Lapinius kopūstus galite sodinti tiesiai į dirvą lauke arba leisti sėkloms dygti patalpose ir persodinti lauke, kai subręsta kopūstų daigai. Pradedant kopūstų sėklas uždarose patalpose, jas pasodinkite likus maždaug šešioms savaitėms iki paskutinio sezono šalčio; palaidokite sėklas į pusę colio drėgnos žemės sėklų dėkle ir palaukite, kol jos išdygs. Maždaug po dviejų savaičių jie bus pasirengę persodinti jūsų sode. Norėdami nukreipti sėklą, paprasčiausiai pasėkite sėklas po maždaug puse colio dirvožemio, tarp sėklų palikdami 10 colių vietos. Kopūstų sėklos dygs tol, kol dirvožemio temperatūra bus aukštesnė nei 45 ° F.

5 patarimai kopūstams auginti ir prižiūrėti

Yra daug lapinių kopūstų augalų veislių ( Brassica oleracea ), įskaitant raudonąsias rusų, Lacinato ir Hanoverio salotas. Kai reikia rūpintis skirtingomis kopūstų veislėmis, pagrindinės gairės yra vienodos.

    Sezonas : Kopūstai yra kas dveji metai, o tai reiškia, kad visam gyvenimo ciklui užbaigti reikia dviejų augimo sezonų. Tai sakant, dauguma sodininkų nusprendžia auginti kopūstus kaip vienmetes ir visiškai nuimti savo kopūsto augalus po pirmojo sezono. Kopūstai gali išgyventi vėsus oras, o lengvas šaltukas pasaldins kopūstų lapus. Karštas oras vasaros viduryje ir pabaigoje pavers lapinius kopūstus. Kopūstai negali išgyventi itin šalto oro ar sniego, nebent jį apsaugo šaltas rėmas. Idealiausias temperatūros diapazonas kopūstams auginti yra nuo 65 iki 75 ° F. Kale klesti nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pradžios daugumoje klimato sąlygų.Šviesa : Kale augalai gali apdoroti saulę arba dalinį pavėsį. Kale augalui reikalingas saulės spindulių kiekis šiek tiek priklauso nuo temperatūros. Jei oras karštas ir drėgmė maža, idealus yra dalinis pavėsis. Jei temperatūra silpna, lapinių kopūstų augalams gerai tinka nepertraukiami saulės spinduliai.Dirvožemis : Kale augalai klesti turtingoje, rūgščioje dirvoje. Dirvožemio temperatūrą palaikykite mulčiu. Auginimo sezono metu periodiškai į dirvą įpilkite komposto ar kitos formos organinių medžiagų.Vanduo : Būtinai duokite savo kopūstų augalams daug vandens. Dėl didelės dirvožemio drėgmės atsiranda saldžių, švelnių lapų. Mulčiavimas yra naudingas, jei auginate lapinius kopūstus esant ypač karštam ir sausam klimatui - tai padeda dirvožemiui išlaikyti drėgmę.Kenkėjai : Visokie kenkėjai gali grobti jūsų kopūstų augalus , įskaitant amarus, blusų vabalus ir kopūstų kirminus. Norėdami apsaugoti lapinius kopūstus nuo kenkėjų, naudokite eilių dangčius, o nuo lapų nuskinkite kirminus. Reguliariai tikrinkite savo kopūstą, kad rastumėte juodų dėmių, kurios dažnai rodo amarų užkrėtimą. Šalavijas yra idealus draugiškas augalas kopūstams, nes jis atbaido blusų vabalus.
Ronas Finley moko sodininkystės Gordonas Ramsay moko kulinarijos I dr. Jane Goodall moko gamtosaugos Wolfgangas Puckas moko gaminti maistą

Kaip nuimti kopūstą

Paprastai nuo lapų pasodinimo praeina du mėnesiai, kol kopūstai visiškai subręsta, tačiau galite nuimti jaunus lapus, kol augalas subręsta. Nuskinkite didesnius lapus iš augalo išorės ir leiskite užaugti mažesniems lapams iš centro. Kopūstų lapus galite nuimti kelis kartus iš to paties augalo. Nuimtus lapinių kopūstų lapus laikykite neuždarytame plastikiniame maišelyje, kad išlaikytų drėgmę. Nuskynus kopūstų lapus, šaldytuve savaitę ar dvi liks švieži.

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu gangsterių sodininku. Gaukite Diva Discover metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.