Česnakai yra neįkainojamas maisto ruošimo ingredientas , pridedant šilumos ir aromato gylį prie neapsakomo skaičiaus patiekalų visame pasaulyje. Visada domėjosi, kaip pasodinti ir nuimti česnaką? Neįdomu.

Pereiti į skyrių


Ron Finley moko sodininkystės Ron Finley moko sodininkystės

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Sužinokite daugiau

Kada pasodinti česnaką

Sodinti česnaką lemia laikas ir vieta. Šiltesniame klimate yra galimybė pasodinti pavasarį, tačiau daugumai augintojų česnako šaknys geriausiai išsivysto rudens mėnesiais, kol žemė neįšąla, dažniausiai nuo rugsėjo iki lapkričio. Bet koks viršutinis augimas yra pažeidžiamas šaltoms žiemoms, todėl tikslas yra pasodinti česnaką, turint pakankamai laiko įsišaknyti, bet ne daiginti.

Česnakų veislės namų sodams

Yra trys česnakų veislės, kurių kiekviena turi savo pliusų ir minusų namų sodams.

    Minkštas kaklas . Softneck veislės, tokios kaip Silverskin, idealiai tinka laikyti (minkštus stiebus, kurie jiems suteikia vardą, sunku pinti kartu sukietėjus). Paprastos minkšto kaklo veislės yra korėjiečių raudonoji, Duganski, vokiškoji raudonoji ir ispaniškoji Roja.Kietasis kaklas . Hardneck česnaką galima atpažinti iš vieno gvazdikėlių žiedo ir švelnesnio skonio profilio, tuo tarpu softneck česnakuose greičiausiai yra maisto prekių parduotuvės česnako svogūnėliai, turintys kelis gvazdikėlių sluoksnius, ir stipresnio, tradiciškai česnakinio skonio.Dramblys . Didgalvis česnakas, dar vadinamas dramblio česnaku, paprastai nėra viena iš sodininkams rekomenduojamų veislių. Dramblio česnako skonis yra artimesnis kitiems aliumams, pavyzdžiui, porams, be didelio skonio česnako skonio.
Ronas Finley moko sodininkystės Gordonas Ramsay moko kulinarijos I dr. Jane Goodall moko gamtosaugos Wolfgang Puck moko gaminti maistą

Kaip auginti česnaką

Tai gali atrodyti priešinga, bet nesodinkite atskirų parduotuvių česnako skiltelių, kurios gali būti chemiškai apdorojamos dėl ilgesnio galiojimo: vietiniai daigynai ar sėklų katalogai gali suteikti skiltelių iš gerai veikiančių regioninių veislių, tinkamesnių auginti.

  1. Pasirinkite didelę sveikai atrodančią gvazdikėlę (tai reikš didesnį svogūno dydį, kai ateis derliaus nuėmimo metai) ir laikykite ją uždengtą popieriaus lukšto danga.
  2. Pasodinkite gvazdikėlį į 2 colių gylio skylę, smailų galą. Kelios gvazdikėliai turėtų būti pasodinti maždaug 4 colių atstumu.
  3. Uždenkite dirvožemį ir mulčiuokite daugybe šieno, kad žiemą viskas būtų gerai izoliuota.
  4. Laikykite vietovę gerai ravėtą ir stebėkite, ar nėra per anksti geltonų įbrėžimų - tai gali būti ženklas, kad dirvai reikia daugiau azoto. Komponentų sodinimas naudojant įvairiausias žoleles, gėles ir daržoves taip pat gali padėti išlaikyti maistinių medžiagų pusiausvyrą.

Kaip prižiūrėti česnakinius augalus

  1. Nupjaukite gėlių stiebus, kai atrodo, kad jie valdo svogūnėlių dydį.
  2. Česnakų augalai mėgsta derlingą dirvą esant saulei (plonam ar ypač smėlingam dirvožemiui tręšti naudokite kompostą ar kitas organines medžiagas), o vėlyvose augimo stadijose tręšiama papildomai.
  3. Česnakų augalams taip pat naudingos pakeltos lovos, kurios leidžia lengvai nusausinti.

Diva Discover

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Ronis Finley

Moko sodininkystės

rukolos nauda
Sužinokite daugiau Gordonas Ramsay

Moko kulinarijos I

Sužinokite daugiau dr. Jane Goodall

Moko gamtosaugos

Sužinokite daugiau Wolfgango ritulį

Moko kulinarijos

Sužinokite daugiau

Kada nuimti česnaką

Česnakų auginimo sezonas prasideda nuo sodinimo vėlyvą rudenį iki pavasario. Gėlių stiebai ir česnako lapeliai pradeda dygti ankstyvą pavasarį. Nuimkite česnaką nuo vidurio iki vasaros pabaigos - pagalvokite apie birželio pabaigą iki rugpjūčio, kai nuospaudos pradeda įgauti auksinį atspalvį ir tampa švelnios. Nelaukite, kol jie visiškai išdžius: tai gali nulemti pažeidžiamas lemputes po žeme.

Kaip nuimti česnaką

Galvok kaip profesionalas

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Peržiūrėti klasę

Nors gali būti pagunda dramatiškai ištraukti svogūnėlius iš dirvos, renkant česnaką, atsispirkite norui! Verčiau kastuvu atsargiai atlaisvinkite dirvą aplink kiekvieną augalą. Pakelkite juos laisvai, nuvalydami likusius dirvožemio grumstus.

ramen receptas

Tada svogūnėliai turi būti išgydyti: pakabinkite juos atskirai arba kekėmis šešėlinėje vietoje, kur gera oro cirkuliacija visose lempučių pusėse maždaug dvi savaites. Kai šaknies galai ir popieriaus lukštai visiškai išdžius, česnako skiltelės yra paruoštos naudoti. Tinkamai laikant tamsioje, sausoje vietoje, išvalytas česnako derlius gali išlikti iki pat kitos vasaros derliaus.

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu gangsterių sodininku. Gaukite Diva Discover metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.